おはようございます。
今日は、誕生日祝いによく作る「ちらし寿司」を紹介したいと思います。
お花のちらし寿司です。
＜材料＞
米
ちらし寿司の素
お刺身（マグロ・サーモンなど薄切りがオススメ）
いくら
錦糸卵
かいわれ大根 適量
＜作り方＞
①ごはんを炊き、ちらし寿司の素を混ぜ込む。冷めたらお皿に盛り付ける。
②錦糸卵を①にちらす
②お刺身をくるくる巻き、上にいくらをのせて盛り付ける。周りにかいわれ大根をちらして完成。
これはミツカンさんのホームページで見つけて、あまりの可愛さに感動して、何度か作っています。
すごく簡単で華やかなので、おもてなしにもいいですね。
それでは今日もお読みいただきありがとうございました☺︎
