最近、家で簡単ピザを作りました。
手作りというほどでもありませんが、市販のピザシート、ピザソース、チーズさえあれば、具は冷蔵庫にあるもので簡単にできます。
ピザ作りの手順
大急ぎで作ったので、材料の写真を撮る余裕がなかったのですが・・・
この日の具は、玉ねぎ、ピーマン、なす、トマト、しめじ、ハムなど冷蔵庫にあったものをたっぷり使いました。
まずアルミホイルをしき、上にピザ生地をのせて、ソースを塗り、具をのせていきます。
グリルで焼くとあっという間
ここまでできたら、あとは焼くだけです。
オーブンや、オーブントースターだと焼くのに２０分くらいかかりますが、ガスコンロのグリルだとあっという間なので、今回はグリルで焼くことに。
トッピングしたピザ生地を、ホイルごとココットプレートにのせてフタをします。
（ココットプレートが無い場合は、焦げないように気をつけながらそのまま焼いて大丈夫です）
グリルに入れて点火したら、上火は一番弱く、下火は真ん中くらいの火力に合わせます。
時間は７分にセットして、焼き上がりを見ながら３分ほど追加で焼きました。
家族３人分で、４枚焼いたのですが、焼けば焼くほどコツがつかめて上手に焼けるようになってきます(^^)
そしてだんだんグリル内が熱くなってくるので、２枚目、３枚目は焼けるのが早いです。
おいしいピザの出来上がり
焼きあがったピザを切ってみると、皮はパリッサクッとしていて、上は具やチーズがとろ〜り。
とっても美味しかったです。
４枚焼いて、材料費は１２００円ほどです。
簡単、安くて、すごくボリュームもあり大満足でした。
この日はワインと一緒にいただきましたが、ビールとも合いそうですね。
子どもとワイワイ作れるので楽しかったです。
休日の夕食にオススメですよ♪
それでは今日もお読みいただき、ありがとうございました☺︎
