今週のお題「ピザ」 昨日の朝は、畑で採れたバジルとミニトマトを使ってホットサンドを作りました。 食パンに、ハム、チーズ、マヨネーズ、ミニトマト、バジルを挟んでホットサンドメーカーで焼きました。 （切り口がギザギザになってしまいました＾＾； ） …

昨日は畑に行ってきました。 レタスは先週よりも少し生長し、巻いている部分が大きくなっています。 トマトもたくさん実が成り、赤く色付いていました。 さっそくミニトマトを収穫してその場で食べてみると、ほんのり甘くてすごくおいしい！ 管理人さんが「…

最近、娘も私のブログに協力的になってきました。 自分が勉強するときは「お母さん、パソコン持ってきて隣でブログ書いたら？」と言ってくれたり、今朝は「私が朝ごはんを作るから、今日はそれをネタにしたらいいよ」と言ってきてくれました！（笑） 張り切…

この本を読んでから、いつも心がけていることがあります。 「部屋を見れば未来がわかる！」 １．できるだけ部屋をきれいに保つ 平日は仕事もあるので、家の中を完璧に片付けることはできません。 でも気持ちよく過ごせるくらいには、部屋をキレイに保つよう…

こんばんは。今日もお仕事お疲れ様です☺︎ 今日は火曜日に続き、人前で話す仕事２日目でした。 周りの人からもらったアドバイスを活かし、自分で気になった部分も変えて、２日間でだいぶ改善して臨みました。 今日改善したのは次の２点です。 １．自己紹介に…

こんばんは。今日も１日お疲れ様です。 今日は（私にとっては）大きな仕事があったのと、娘の学校行事でお弁当を作る日だったので、朝から頑張りました。 娘は久々の遠足（校外学習）で、数日前からものすごく嬉しそうでした。 お弁当に何を入れてほしいか聞…

ヨガの先生に教えてもらった、「ごま油」マッサージ。 マッサージしなくても、ごま油を塗るだけでも効果があるようなので、最近はごま油をスキンケアとして使っています。 ちなみに私は３年ほど前から肌断食をしていて、化粧水、美容液、乳液、クリームなど…

今週のお題「鍋」 好きな鍋はいろいろありますが、豚しゃぶにレタスをたっぷり入れるのも大好きです。 そして今日そのレタスを畑から収穫してきました。 ６週間前に植えたレタスがこんなに大きくなりました。 数えたら４２玉もありました。 外側はリーフレタ…

今週のお題「鍋」 我が家では、毎週土曜日は家飲みパーティーをします。 大人はワインで、子どもはりんごジュースで乾杯です。 普段食事時間の合わない夫とも、この時だけはゆっくりおしゃべりできるので、私も娘も楽しみにしています。 そして、土曜日の夜…

おはようございます。 今日は、誕生日祝いによく作る「ちらし寿司」を紹介したいと思います。 お花のちらし寿司です。 ＜材料＞ 米 ちらし寿司の素 お刺身（マグロ・サーモンなど薄切りがオススメ） いくら 錦糸卵 かいわれ大根 適量 ＜作り方＞ ①ごはんを炊…

おはようございます。 皆さんはいつも朝スッキリと目が覚めますか？ それとも眠くてしょうがない中、目覚ましに無理やり起こされていますか？ 以前の私は後者でしたが、今の私は前者です。 目覚ましをセットしなくても、毎朝自然に目が覚めます。 逆に言うと…

１１月８日（日）にテレビ東京で特別番組「ASKA 75分スペシャル」が放送されました。 沖縄では放送されなかったのですが、別で観ることができました。 番組では、先月MV撮影風景をVR動画配信したときの様子や、ASKAさんのインタビュー、そして後半は今年２月…

ベランダでミニトマトを育てています。 ８月の終わりに植えたのですが、そのときはこんなに小さな苗でした。 それが今はジャングルのようにすごいことになっています。 持っている支柱の長さがバラバラのため、結局長さの違う支柱４本を垂直に立てています。…

普段スニーカーを履くことが多いので、スニーカー用のフットカバーをほぼ毎日履いています。 何年か前までは脱げてしまうことがよくあったのですが、これに出会ってからはそんなストレスが無くなりました。 今回買ったフットカバーがこちら。ココピタ（超深…

今日は朝から畑へ行ってきました。 １１月にもなるのに、今日は陽射しが強くて暑かったです。 到着したら畑の様子がだいぶ変わっていました。 まずは気になっていたオクラ。 前回３cmほどだった実が、こんなに大きくなっちゃいました。 大玉トマトはさらに大…

今の部屋に住んで１０年くらいになります。 和室の畳の表面がだいぶ傷んできていたので、思い切って全部の畳の表替えをしました。 業者さんに聞いてみたら、こういう場合はだいたい住んでる人が負担してますよーということだったので、大家さんには相談せず…

今週のお題「急に寒いやん」 ひんやり肌寒くなってきて、畑仕事がやりやすくなってきました。 ９月は朝でも汗をびっしょりかいて、水を飲んでも飲んでも足りなかったのが、最近は楽に作業できます。 日曜日に畑に行くとこんな感じでした。 ３〜４週連続で外…

今週のお題「急に寒いやん」 寒くなると、朝布団から出たくなくなります。 いつまでも、のんびりゆっくり寝ていたいですよね。 寒い時期に限らず、毎日通勤する必要がなくて、自由に働いてのんびり過ごせたらどんなに楽しいだろう〜なんて私はよく考えます。…

今週のお題「急に寒いやん」 昨日の沖縄は午前中は雨でしたが、午後から太陽が出てイイ天気になりました。 「どこかに行きたいねー」と話しながら、海の見えるカフェか、森の中のカフェか考えた結果、前からずっと行きたかった「ハイアット リージェンシーホ…

今週のお題「急に寒いやん」 この時期になると意識するのが大掃除です。 大掃除といえば思い出すのが、NHKの「あさイチ」でだいぶ前に特集されていた「スーパー主婦」シリーズ。 掃除の達人は普段からこまめに掃除しているので、何年も大掃除をしたことがな…

今週のお題「急に寒いやん」 空気が乾燥したり、夜冷えたりして、朝起きると喉が痛いことがあります。 そういうときは、ヨガの先生に教えてもらった「はちみつ＋ターメリック」をなめます。 はちみつは殺菌作用や粘膜保護作用があり、喉に良いとよく言われま…

今週のお題「急に寒いやん」 沖縄も朝夕はだいぶ涼しくなってきましたが、昼間は暑くて半袖で過ごしています。 ベランダのゴーヤーのグリーンカーテンも、遅ればせながらようやく完成に近づいてきました。 ７月に植えて約４ヶ月。 （今日写真を撮ったら葉っ…

昨日は娘が喉の痛みと、だるさを訴えていたので、朝から休ませました。 熱はなく、１日休めば元気になりそうな感じです。 私は急ぎの仕事を終わらせてから午後は早退。 お昼から帰れるのが嬉しくて、なんだかワクワクしちゃいます。 こういうときは食べたい…

７月に小林正観さんの本を読み、それから心を入れ替えた私。 「愚痴・不平・不満を言わない。問題を問題としてとらえない。全てに感謝の気持ちをもつ」 ということを意識して実践してきました。 もちろん完全にできているわけではありませんが、自分の中が少…

朝から晩まで一生懸命働き、体調が悪くても職場に迷惑がかかるからと休まない。 やりたいことがあるのに、子どもや家族のことを気にしてできない。 こんなことってありませんか？ 私は何年か前から少しずつそういうことをやめるように心がけてきたのですが、…

畑（レンタル）とベランダで、いろいろな野菜を育てています。 そして少しずつ収穫できるようになると、毎回思うのです。 あのとき植えていて良かったなぁと。 タネを植える時は、うまく生長するかどうかわからないし、収穫まで何日も何ヶ月もかかります。 …

今週のお題「いも」。 野菜には土の中にできる野菜と、土の上にできる野菜がありますが、さつまいもが土の中にできることは、皆さん知ってると思います。 幼稚園や小学生の頃、いも掘り遠足に行った経験もきっとありますよね。 では玉ねぎはどちらか知ってい…

ある時、仕事で関わった方が、手土産に持ってきてくれたシフォンケーキ。 それまでに食べたことのない、フワフワしっとりした食感に感動したのを覚えています。 それ以来ふと食べたくなることがあるのです。 このお店は閉店が１７時で、その時間には商品が売…

今週のお題「いも」といえば私にとっては「さつまいも」です。 そしてちょうど今畑で育てているところです。 自分では植えていないのですが、知らないうちに、管理人さんがいろいろと植えてくれているのです（笑） そして、また生長がすごいです。 沖縄では…

最近職場の先輩がたくさん本を貸してくれるようになりました。 ある話から「言霊」の話になり、お互い同じようなことに関心があることがわかり、それ関連の本をどんどん持ってきてくれるのです。 喜多川泰さんの小説もそうです。 www.mairaku-happy.com 面白…